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ISO22000食品安全管理體系

ISO22000采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)，ISO22000是一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)，定義了食品安全管理體系的要求，適用于從“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”這個(gè)食品鏈中的所有組織。

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證條件

1. 產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

2. 企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

3. 企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證流程

前期準(zhǔn)備：任命管理者代表、明確體系負(fù)責(zé)部門、建立質(zhì)量管理體系咨詢工作組、確定ISO22000內(nèi)審員、擬定質(zhì)量方、擬定質(zhì)量目標(biāo)、整理現(xiàn)有的文件、記錄

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研：了解貴公司質(zhì)量管理的基本狀況

體系策劃：確定人員職能職責(zé)、商定咨詢工作計(jì)劃。

人員培訓(xùn)：提高管理意識(shí)；理解質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及要求；掌握文件編寫方法。

文件編寫/發(fā)布：建立文件化的質(zhì)量管理體系，并確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性；

體系運(yùn)行：貫徹落實(shí)管理體系的方針、目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案、及管理職責(zé)等，使體系文件得到貫徹執(zhí)行。

第一次內(nèi)部審核：培訓(xùn)內(nèi)部審核組的實(shí)際審核能力；檢查綜合型管理體系的符合性和有效性，查找存在問題并進(jìn)行整改。

管理評(píng)審：對(duì)管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評(píng)價(jià)。

第二次內(nèi)部審核（必要時(shí)）：檢查質(zhì)量管理體系的符合性和有效性，完善第一次內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的問題。

模擬審核（審核準(zhǔn)備）：評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系的符合性、有效性，判斷是否可申請(qǐng)認(rèn)證審核。

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證好處

1. 提升組織形象和可信度，增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)；

2. 運(yùn)用過程管理模式，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全度；

3. 建立起應(yīng)急準(zhǔn)備和相應(yīng)措施，更好地進(jìn)行危機(jī)應(yīng)對(duì)；

4. 表明對(duì)法律法規(guī)遵守，減少法律風(fēng)險(xiǎn)支出；

5. 易于與其他體系整合，降低總體運(yùn)營成本

6. 投標(biāo)中的固定加分項(xiàng)，或者是客戶要求供應(yīng)商企業(yè)通過iso22000認(rèn)證。